定期觀察老人家的排便情形,是最好的健康指標!(下)

腸胃正常運作,食欲才會正常,營養才會被吸收。但是老人家因機能衰退導致排便異常,日久百病叢生,甚至致癌。因此,排便情形是健康最重要的指標之一,腸胃功能正常,身體才會健康。所以大部分老人院都會時常檢查長者的排便狀況,用作評估老人家的身體質素作出適當處理。 了解原因,針對問題解決就非常簡單。每天高高興興出門,快快樂樂回家,每天至少運動三十分鐘,喝好水等等,這是我們將談談如何進一步採用個人化醫學治療令老人家身體變得更好。 個人化益生菌:益生菌是有機市場的當紅產品,但是醫療級益生菌卻是要抽血經特殊實驗室檢驗找出個人專屬之益生菌。每天至少服用兩百億的益生菌,且要服用一年以上,整個腸道環境不僅將因此改變,而且個人化益生菌更能刺激腸膜內免疫細胞干擾素的製造能力,而干擾素是免疫殺敵武器,也是醫院用來治療肝炎的標準用藥。 多服用果纖:很多人不喜歡蔬菜水果,但蔬菜裡含有大量的纖維素,且是不能吸收的多醣體,可以促進排便。現在生物科技已經可以濃縮萃取這些果纖,每天只要喝上幾口,就可以清腸解宿便(藏在腸道深處的大便),是個簡單且便捷的方式。 大量喝電解還原水:在日本﹑韓國﹑臺灣及大陸的水博士專家,早已證實電解水不僅是小分子﹑溶解度大,且具抗氧化功能,可以中和自由基,大量喝電解水可以迅速改善腸胃功能,減少惡臭,但是要選擇優質電解水機(具有家位系統且電解槽要高達一千平方公分以上)才有這種功效! 全套環境荷爾蒙及代謝功能檢驗:前陣子塑化劑事件動搖民心,很多食品公司透過自我檢驗方式來證實產品不含塑化劑。事實上幾十年這些毒素早已被市民吃進肚子裡,只取締污染之產品是不夠的,最重要的是檢驗身體裡的塑化劑等環境荷爾蒙以及重金屬,和肝膽毒素代謝功能。根據檢驗結果再服用客製化的營養配方,如此將能得到事半功倍之功效。記住!花錢要花在刀口上! 附帶一提,坊間流行的咖啡灌腸是違反自然療化的,因為腸道是由內排出而不是由外刺激,而咖啡具有刺激性及油脂,可以刺激肝膽排毒,這是許多養生專家的妙論。事實上人體內所有分泌物,如酵素﹑內分泌,都是應身體之需要而分泌,特意刺激是不需要的! 每個人每天一家要注意自己的排便:每天是否排便兩至三次﹑有沒有臭味﹑軟硬是否適中﹑顏色會不會呈黃褐色﹑或是漂浮在水上……尤其是解便後要有舒暢之感!再一次提醒大家,排便情形是健康最重要的指標,腸胃功能正常,身體才會健康。

定期觀察老人的排便情形,是最好的健康指標!(上)

腸胃正常運作,食欲才會正常,營養才會被吸收。但是老人因機能衰退導致排便異常,日久百病叢生,甚至致癌。因此,排便情形是健康最重要的指標之一,腸胃功能正常,身體才會健康。所以大部分老人院都會時常檢查長者的排便狀況,用作評估老人的身體質素作出適當處理。   排便是身體重大的生理活動,天天都要進行,排便順暢身體自然就健康,但便祕一久就必然生病。首先,了解排便的生理機制,當食物進入口內,先經牙齒咬碎及唾液分解後,經食道興賁門進入胃,胃液會分解食物﹑殺菌後變成乳糜,再經過幽門進入十二指腸與膽汁﹑胰島素各種酵素混合消化,食物就會變成可吸收的最小分子,如葡萄糖(糖類)﹑胺基酸(蛋白質)﹑脂肪酸(脂肪);進入小腸則開始經幾千萬個絨毛吸收,無法吸收的殘渣會經過盲腸入口進入大腸,再由大腸吸收剩餘水分,最後形成糞便停留在直腸,適時排出。 腸胃主要由自律神經支配,自律神經系統分成交感神經與副交感神經,交感神經讓蠕動增加﹑循環加快﹑血壓升高。而副交感神經與交感神經對抗,會讓蠕動減慢﹑血壓下降﹑分泌酵素,這兩者互相對抗,以保持身體內機能的平衝。腸胃正常運作,食欲才會正常,營養才能夠被吸收,身體才會因此獲得能量,有進有出,自然就會健康。但是老人因為衰老﹑環境﹑習慣或少數基因突變而造成排便異常,日久百病叢生,甚至致癌。 老人腸胃不正常有以下幾個方面: 精神與神經:人是身心合一的動物,心理壓力造成的神經異常放電,自律神經失調,腸胃功能立即受到影響,常見人在緊張時不是拉肚子就是便祕,輕如大腸躁鬱症,重如克隆氏症(被西醫誤診為免疫失調)。 飲食不當:香港美食世界有名,大小餐廳林立,常常大魚大肉﹑重口味,在路邊鹽酥雞等攤販隨便吃,加上身體衰老﹑飲食不定時﹑亦用餐時常常短時間急速解決,這種速戰速決的飲食模式,當然會導致腸胃失調。 環境污染:禍從口入,即使飲食習慣正常,但是環境污染嚴重,例如:貢丸加抗生素﹑可樂含致癌物質﹑蘋果塗雙氧水,滿街汽車廢氣含有重金屬,自來有餘氯氣等,美國有一項報導:剛出生的嬰兒,血液檢驗就有兩百種致癌物,再看媽媽的母奶就有七百種致癌物,所以人要遠離污染幾乎是不可能的事! 恐怖失衡:腸內有兩日兆細菌,好菌會分解毒素,製造營養;壞菌製造毒素,產生臭氣,兩者保持平衡。好菌多,腸胃就健康,壞菌多,腸胃功能就敗壞。肉食主義者﹑重口味者﹑喜愛奶製品者,壞菌比重多,大便必定惡臭。 治療後遺症:因病手術後,如胃切除﹑腸道改道﹑人工肛門的造口,或化療後腸胃內膜脫落造成潰瘍,不僅結構改變且功能喪失,影響身體機能甚大。有很多癌症病人不是死於癌症,而是死在營養不良﹑器官衰竭。 肝膽病變:肝病號稱國病,香港有非常多的人口比例是肝炎帶原者,這些人通常會在幾十年後就會惡化成肝硬化或肝癌。所有腸胃吸後的營養素必須經過肝臟解毒,才能進入血液循環全身,因此肝病者的腸胃功能勢必受到牽連,尤其是碳水化合物及脂肪吸收代謝率必定不正常。 了解原因,針對問題解決就非常簡單。每天高高興興出門,快快樂樂回家,每天至少運動三十分鐘,喝好水等等,下次我們將談談如何進一步採用個人化醫學治療令老人身體變得更好。  

了解中藥正確的服用方法 (年老篇下)

中藥在一般人的認知裡屬於食品,很多人覺得「中藥吃多就是補身體,中藥純天然無副作用」,在老人院當中,不時見家屬會帶中藥到院舍中給老人家補補身子,認為可以為老人家加強抵抗力,但事實絕非如此,接下來彙整幾個大家常見的迷思以及誤解,讓各位特別是老人家了解中藥的正確服用方法。 要根據自己經驗推薦中藥給其他人嗎? 在過去醫療資訊匱乏的年代,許多治療都可能需要靠著口耳相傳或是依照祖先所留下來的資料自行去買藥材煎煮來吃,不過現在醫療進步,資訊發達,許多過去不了解的病症現在都已經知道治療方式,不管是中醫還是西醫,醫院或是診所也都己不虞匱乏,而且就算是相同的家族,每個人的體質都是不相同的,就像同是女性,卻不一定每個人都適合吃四物湯,所以要推薦晚輩使用中藥,建議還是先經過中醫師診治後,依個人體質選擇方劑,並調整加減方劑內組成的各種中藥,另外還可加上其他單方中藥,以達到對症下藥的效果,絕對會比直接使用祖傳未經個人體質調整之處方來得好。另外,求神問卜所得的藥菚更是萬萬不可使用! 中藥都是素食的嗎? 中藥有分植物性﹑動物性﹑礦物性藥材,但許多動物性藥材為免直接看到藥材形體心生恐懼,因此均會將其粉碎成粉末,而導致不知吃的是動物性藥材,若是吃素的朋友,一定要事先跟中醫師說明自己在吃素,這樣才能避免吃到動物性藥材。 該如何正確使用中藥? 眼花撩亂的藥草訊息該如何分辨?「衛生署中醫藥委員會」網站有許多正確且經中醫師﹑學者審核過的中醫藥資訊,而且還提出好記的中醫正確就醫用藥教育五大核心能力:「停﹑看﹑聽﹑選﹑用」,如下: 停:停止不當看病﹑購藥及用藥行為。 看:看病請找合格中醫師診治,並向中醫師說清楚。 聽:聽專業醫師說明。 選:選購安全及有效的中醫藥品。 用:用中藥時應遵醫囑講方法。 下表中的西藥為老人家通常會吃的藥,表中亦列出哪類形的中藥會與其對應西藥產生交互作用。 西藥 中藥 交互作用 降血壓藥 含麻黃素的中藥 麻黃素會收縮血管而降低降血壓藥的效果 抗凝血劑可邁丁(warfarin) 及阿斯匹靈(aspirin) 銀杏﹑大蒜﹑當歸或丹蔘等 延長凝血時間而導致出血現象,預備進行手術的患者不適合服用 抗凝血劑可邁丁(warfarin) 高麗蔘﹑東洋蔘﹑吉林蔘 降低抗凝血劑可邁丁的抗血作用,會使病人有血栓的風險 阿斯匹靈(aspirin) 鹿茸﹑首烏等含糖皮質激素的甘草﹑何中藥 阿斯匹靈對胃黏膜有刺激作用,併用有可能增加消化道潰瘍的發生 降血糖藥 人蔘 人蔘有降血糖功能,與降血糖藥物或胰島素併用可能增加低血糖發生率 毛地黃類藥物 含鈣離子的珍珠母﹑龍骨﹑石膏等 可能會導致心律不整 四環素 含金屬離子的中藥,如石膏﹑龍骨﹑牡蠣等 會降低抗菌效果 阿托品(atropine) 曼陀羅 超過安全劑量,而造成阿托品中毒 請留意有些老人院除了醫生處方的藥物,並不會代為分發/餵食/塗抹沒有醫生處方的藥物,如成藥,普通藥油。  

了解中藥正確的服用方法 (年老篇上)

中藥,你吃對了嗎? 中藥在一般人的認知裡屬於食品,很多人覺得「中藥吃多就是補身體,中藥純天然無副作用」,在老人院當中,不時見家屬會帶中藥到院舍中給老人家補補身子,認為可以為老人家加強抵抗力,但事實絕非如此,接下來彙整幾個大家常見的迷思以及誤解,讓各位特別是老人家了解中藥的正確服用方法。 中藥純天然,沒有副作用? 中藥也是藥,當然也會有副作用,雖然來源大部分是來自於天然,但天然絕不等於無副作用,試想想大自然界有多少有毒植物,這些都是屬於「天然」,更何況有些中藥本身就是有毒性的植物,但經過加工後,將其毒性降低,才可當成中藥使用。另外許多中藥本身就是農產品,也可能會有農藥殘留或燻硫磺防腐的問題。許多老人家對中藥沒有副作用有誤解的原因之一,就是許多藥膳都有加入中藥,但吃了卻沒有產生副作用的感覺,其實是因為藥膳所使用的中藥劑量很低,而且不會天天都吃,所以感覺不出有副作用;換言之,劑量高及長期吃都會產生副作用的,甚至有老人家因此而需要洗腎。所以對於中藥,一定要秉持「經由中醫師診治有需要才吃」的原則! 中藥跟西藥有交互作用嗎? 慢性病患可能同時接受中醫與西醫治療,無非是想以西藥治療緩解症狀,佐以中藥治療改變體質,雙管齊下以求達到最高的治療效益。但是並非任何中西藥都能同時服用,中西藥配合恰當,可提高療效和減少副作用,若配合不當,不但降低療效,還可能出現交互作用及毒性。 一般中西藥服藥間隔為二小時,主要先服西藥由胃排空後,再服中藥,避免中西藥在胃裡混合而互相影響。但若是影響效果是一整天的,那就要避免同時使用,「同時」的定義是指整個服藥期間,而非僅是指同一個時間點,像是服用抗凝血劑,就算隔二至三小時後才服用當篩或丹蔘等,仍有可能增加出血機會,所以建議若想要併用中西藥治療,一定要先向醫生及中醫師告知,並評估是否可以同時使用。 高麗蔘很珍貴,所以去旅行時要多買回來吃? 雖然高麗蔘藥材很珍貴,但是並不代表適合每個人的體質,更何況還有可能跟原來的疾病相抵觸。目前市場上銷售或是去韓國旅行時買的高麗蔘,大部分都是經過加工為暗紅色的紅蔘,藥性偏溫熱,原本就有高血壓的老人家吃高麗蔘,就有可能讓血壓升得比平時更高,因此建議去旅行時不要隨便購買藥品回來孝敬老人家﹑自用或是分送親友,可能會導致反效果,建議要先由中醫師診治確認適合才購置使用。 旅行地區買的中藥跟藥局買的中藥有不同嗎? 許多中藥是植物性中藥,不同的地方水質﹑土壤﹑氣候所栽種出的藥材有效成分及含量自然也不同,因為中藥講求「道地藥材」,比如寧夏的枸杞子﹑四川的黃蓮等,比喻就像一樣是文旦柚,臺南麻豆生產的文旦柚就是比較甜,其他地方就就不像麻豆所產的文旦柚那麼甜,中藥也是這樣,因此像是旅行地區﹑觀光風景區等所買的中藥,往往不知來源為何,就算外觀看起來是相似的藥材,但效果可能大大不同,甚至根本沒有效,更何況許多中藥都是需要經過炮製,像是鹽製﹑酒製或密灸等,才會有其應有的效果,直接使用往往不會達到該有的效果,所以購買中藥材還是去合格藥局。 請留意有些老人院除了醫生處方的藥物,並不會代為分發/餵食/塗抹沒有醫生處方的藥物,如成藥,普通藥油。

老人醫療觀光

談老人醫療觀光—陽光﹑沙灘﹑溫泉與健康檢查 在上一個世代的環境中,出國旅遊似乎並不普遍,而且習慣做健康檢查的老人家也不多,因此許多老人家的醫療習慣,只有生病了才會找醫生,當病情很嚴重時,才會到大城市的大醫院做治療。近年來,我們的世界變了,其中最大的改變是人口結構,全世界的人口都在大規模的老化,除了許多退休人口外,還有更多即將步入中老年的老年人,而所有人關心的都是同一件事---健康。全球化的發展加速了「老年醫療觀光」的發展。或許在過去既定的印象中,觀光是觀光﹑醫療是醫療,你也許還不能接受醫療觀光,但是你必須認識老,因為這世界的改變實在太快,或許將來的某一天,成為老人家的你在某個國家的醫院接受健康檢查,檢查結束看報告,順便享受美麗沙灘或是泡個溫泉呢! 什麼是醫療觀光? 觀光的類型有很多種,我們可以體會到運動觀光﹑文化觀光﹑生態觀光,甚至是博弈觀光﹑戰地觀光,都可以從字義上理解老的意涵,但是什麼是醫療觀光呢?這是一個有趣的組合,幾乎是一種絕對的反差,為什麼「痛苦」和「愉快」可以共存呢?根據世界觀光組織定義,醫療觀光是「一種可滿足身體﹑精神需求與社交的幸福感覺,不僅是遠離疾病與衰弱的旅行,更是以醫療護理﹑疾病與健康﹑康復與休養為主題的旅遊服務。」事實上,在早期就有人會前往鄰近的溫泉進行旅遊,目的是因其有治療效果或是為了放鬆心情。因此,醫療觀光可以說是源自於保健旅遊。直至現代,隨著醫療技術不斷進步,人們出國運用仔國醫療技術追求自我健康的旅遊概念逐漸興起,醫療觀光的範圍逐漸擴大,美容手術﹑SPA及其他療法也都包含在內。 醫療觀光的類型分為兩大類:一種是以旅遊觀光為主,保健醫療為輔,在休閒旅遊活動當中,除了景點觀光及購物之外,兼安排診療﹑保健﹑舒壓﹑美容等相關的活動及服務,例如健康檢查或是SPA水療等活動;另一種則是以醫療治病為主,休閒養生為輔,在行程安排上,可以結合不同旅遊活動與輕度或重度之醫療行為,在療程前後另外安排舒緩身心的觀光行程,讓病患能在輕鬆愉快的狀態中迅速康復,而這兩種類型的選擇必須依照不同消費者的需求。 醫療觀光的發展 在亞洲地區有許多國家因為具有低價與高品質的醫療服務,已經成為外國旅客醫療觀光的熱門景點,包括:新加坡﹑泰國﹑韓國﹑日本﹑馬來西亞等地,而相對於這些國家,香港發展醫療觀光起步比較晚。日本大型企業和各地的溫泉﹑醫療機關等聯合推出了醫療觀光套餐,為外國遊客提供醫療﹑休閒﹑購物完整的旅遊服務,新加坡則是以醫療技術卓越來吸引鄰近國家的民眾前往接受醫療服務,一到機場就有專人負責住宿﹑入院﹑觀光等行程,但是如果考慮香港老人家的觀念,一方面不少老人家認為香港醫院會比較放心,同時日本與新加坡的價格比較高,因此未來老人家醫療觀光的新選擇,則是可以考慮韓國與泰國。 韓國的醫療觀光自2009年開展以來,每年都超過萬人到韓國進行醫療觀光,幾乎所有醫院都有中文版的醫院首頁介紹,而且到達韓國後,若想得到醫療觀光的相關資訊,在仁川國際機場的醫療觀光服務中心就可以得到你想要的所有資訊。韓國醫療觀光的最大優勢是擁有世界水準的醫療技術與設備,並結合韓國IT服務的系統化醫療體系,提供最快速與最高水準健康管理服務,在專門健康檢查中心,基本健康檢查一般需3小時左右,若是特殊檢查療程像癌症﹑心臟疾病﹑腦血管疾病等,重症疾病的診斷也只需7小時左右。舉例來說:如果你到韓國首爾大學醫院,進到健康照護中心,在掛號時就會拿到RFID (透過無線頻率,隨時追蹤位置系統),就可以自動確認目前所在的檢查室位置,從檢查室出來後,將會引導顧客。 希望這種比較新穎的安老服務盡快引入香港,使我們的老人能夠受惠。不再是單單老人院住宿服務,並有多元化的醫療並娛樂所結合的服務。